Auf der diesjährigen Intergastra (7. bis 11. Februar) in Stuttgart und der Internorga (13. bis 17. März) in Hamburg präsentiert die CUP&CINO Kaffeesystem-Vertrieb GmbH & Co. KG, Hövelhof, eine Innovation für die Gastronomie: den neuen Espresso Martini Premix. Das Spirituosenprodukt, das direkt in die Kaffeemaschine integriert werden kann, ermöglicht die schnelle, einfache und konstant hochwertige Zubereitung eines der aktuell beliebtesten Trendcocktails – live erlebbar auf den beiden Leitmessen der Branche. Nach einem äußerst erfolgreichen Testlauf auf dem Paderborner Volksfest Libori steht der Espresso Martini ab sofort allen Gastronomiekunden der CUP&CINO zur Verfügung.
Schnelle Zubereitung für gleichbleibenden Genuss
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Für die Vorbereitung wird die ein Liter große Premix-Flasche in den Milchbehälter der Kaffeemaschine gefüllt, anschließend kommen fünf doppelte Espressi sowie 400 Milliliter stilles Wasser hinzu. Danach genügt ein Knopfdruck, um innerhalb von nur acht Sekunden einen perfekt gemixten Espresso Martini auszugeben. Der fertige Cocktail mit rund 12 % Alkohol kann auf Wunsch mit Eiswürfeln und drei Kaffeebohnen serviert werden und überzeugt durch eine konstant hohe Qualität – unabhängig von Personal, Auslastung oder Tageszeit.
Neue Umsatzpotenziale für Gastronomen
Für Gastronomen bietet das neue Produkt gleich mehrere Vorteile. Neben zusätzlichem Umsatz und einer deutlichen Erhöhung des Bonwerts spricht der Drink insbesondere eine junge, trendaffine Zielgruppe an und eignet sich ideal für Bars, Restaurants, Hotels und Diskotheken. Ein besonderer Mehrwert liegt in der Nutzung derselben Kaffeemaschine für Kaffeespezialitäten am Tag und hochwertige Cocktails am Abend. Auch wirtschaftlich ist das Konzept attraktiv: Der Wareneinsatz pro Drink liegt bei rund 1,50 Euro, während der Verkaufspreis bei 10 Euro bis 12 Euro liegt – 8 Euro Marge, die in nur 8 Sekunden erwirtschaftet wird. „Unser Espresso Martini Premix ist die perfekte Antwort auf die steigende Nachfrage nach hochwertigen Cocktails, die schnell und zuverlässig zubereitet werden können“, erklärt Dominik Düsterhus, Vertriebsleiter bei der CUP&CINO. „Damit bieten wir unseren gastronomischen Partnern nicht nur ein Produkt mit echtem Trendpotenzial, sondern auch eine Lösung, die Umsatz, Effizienz und Markenimage spürbar stärkt.“
Starke Unterstützung am Point of Sale
Zur Unterstützung der Vermarktung stellt die CUP&CINO aufmerksamkeitsstarke POS-Materialien wie Außen- und Tischaufsteller sowie spezielle Espresso Martini-Gläser und -Shirts zur Verfügung. So können Gastronomen den neuen Drink optimal präsentieren und ihren Gästen ein unverwechselbares Erlebnis bieten.
